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周冬霖
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鸢尾原来是香料?

鸢尾给了我太多的惊奇——武陵山土家人房前屋后遍地疯长的鸢尾,居然是法国王室的象征、法兰西国花?!一幅《鸢尾花》油画,居然售价高达5390万美元(约4亿元人民币),成为全世界最昂贵的十幅高价画之一?! 鸢尾品种之一的香根鸢尾,根状茎可提取香料,用于制造化妆品或作为药品的矫味剂和日用化工品的调香、定香剂,位居龙头老大序列。鸢尾硬脂或浸膏,具有紫罗兰木香,是高级香料,可用于化妆品、香皂香水、食品香精,在薰衣草...

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2020.05.16 10:17

藿香炖鱼  鲜香之极的秘密

藿香超高的名气,应该归功于“藿香正气水”、“藿香正气胶囊”、“藿香正气液”。虽说我旅行必备这三款药之一,但是我的最爱还是“吃藿香”美味,不是吃藿香中药。 我从小就吃过藿香,只那时候不知道并不知道它准确的名称,我们当地俗称其为“五香叶”,现在看来,藿香跟“五香”没有半毛钱的关系。 我想,被植物名称困惑的并非我一人。《中华本草》上说:藿香,别名土藿香、猫把、青茎薄荷、排香草、大叶薄荷、绿荷荷、川藿香、苏藿香、野藿...

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2020.05.15 22:40

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周冬霖
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